岩木ファームのミルキークイーンは、直販のお客様9割以上の方にリピーターになっていただいております。
味、安全性、価格全てにおいて自信を持っておすすめできるお米です。
ミルキークイーンの特徴
粘り気が強くモチモチの食感
コシヒカリを改良されて生まれたミルキークイーンはアミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、
食べるとモチモチとした食感が味わえます。
お米の表面が乳白色に見えるところからミルキークイーンと名付けられました。
冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりに最適
もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、 柔らかく、粘りが強いのが特徴で
他のお米に比べて、劣化が少ないことから、冷めてもおいしさを保てるためお弁当やおにぎりに最適です。
日本人は粘りのあるお米を好む方が多くおられる事から、コシヒカリよりもおいしいと大変人気をよんでいます。
京都丹後産特別栽培米ミルキークイーン
「丹後いわきしろやま」がおいしい理由
京丹後市は、米づくりには最適な環境です。
お米が美味しく育つには、大きく分類して３つの要素があります。
品種、人（栽培技術等）、そして土壌、水などの自然です。
長年かけて改良された品種や技術も最高級と自負しておりますが、日本海に面している京都丹後は美味しいお米を作るには最適の自然に恵まれています。
京丹後市は、北は日本海に面し、南は大江山はじめとする中国山脈に囲まれています。
昼と夜の寒暖差が中山関地しては比較的大きく、米づくりには最適な環境です。
「安全・安心」な美味しいお米を食卓へ
使用する化学肥料（窒素成分）、節減対象農薬を丹後地域比で5割以下に減らしたお米・特別栽培米「いわきしろやま」は、安全で安心な美味しいお米です。
田植えから精米までいわきファームのこだわりの製法で丹念に作り上げたお米を是非、ご賞味ください。
